【選手の食卓】その2　佐藤瞳「油断すると体重が減る。『質』より『量』を重視」

卓球王国2026年8月号掲載／選手たちはどんな食事をとっている!?── 選手の食卓

練習や試合で体を酷使するトップ選手たちに、普段の食事や好きな食べ物、気をつけていること、ご褒美ゴハンや勝負メシなどの食卓事情を直撃！ 食事へのこだわり、考えなども教えてもらった。スーパープレーを支えるのは日々の食卓だ!　

【その2】佐藤瞳（日本ペイントグループ）

　運動量の多いカット型であり、油断したらすぐに体重が落ちるという佐藤瞳。遠征も多いので食べ物ギッシリのスーツケースで世界を飛び回る。最近の勝負メシはお手製のハンバーグ、ご褒美メシは唐揚げだ。

油断すると体重が減る。「質」より「量」を重視

最近、自分で作るハンバーグにハマっています

　食事では質も大事ですが、私はとにかく「量」を重視しています。それは体重を落とさないためです。私の場合は運動量がかなり多いので、油断するとすぐ体重が減ってしまう。だから、普段からかなり食べるようにしています。

　朝食は厚切りパン1枚が定番です。パンの上にスクランブルエッグ、ハムやソーセージをのせ、チーズをかけてピザ風に焼きます。これに、バナナ、ヨーグルト、シリアルを合わせたものが毎朝の固定メニューです。冬でもアイスコーヒーを一緒に飲んで頭をシャキッとさせています。